Tasses en grammes

Des tasses. Un ingrédient. Des grammes.

Valeurs approximatives : le poids réel d'une tasse varie selon le tassage et la marque. Pour la pâtisserie de précision, pesez avec une balance.

Exemples

1 tasse de farine = environ 120 g. 1 tasse de sucre granulé = environ 200 g. 2 tasses de farine = environ 240 g.

Questions fréquentes

Combien pèse 1 tasse de farine en grammes ?

1 tasse de farine tout usage pèse environ 120 grammes. La valeur exacte varie selon le tassage.

Pourquoi le poids d'une tasse change-t-il selon l'ingrédient ?

Parce que les ingrédients n'ont pas la même densité : une tasse de miel pèse beaucoup plus qu'une tasse de farine. Il faut donc convertir ingrédient par ingrédient.

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